租用冷库的费用也高
来源:    发布时间: 2020-07-27 17:20    次浏览   >

统计数据显示,去年我省水产品总产量188万吨,其中销往内地水产品总量约100万吨,产品以活品、冻品或原料为主。海南水产品运销商普遍实力弱,未实现直销,销售到岛外的水产品一般是由外地客商直接到三亚、文昌等地的港口码头进购。

一些开拓国内市场的海南水产品企业正受到物流问题的困扰。据企业主们介绍,目前海南水产品零担物流冷链不完善,一些企业销售到国内市场的水产品有限,只能选择空运,或运送整柜货品到销售地冷库进行冷藏,而空运成本高,租用冷库的费用也高。

国庆黄金周期间,第二届全国优质水产品(北京)展示交易会在全国农业展览馆举行,我省7家水产品企业积极参展。各家企业带来的产品均卖断货。尝到甜头的不少企业纷纷表示,将继续加大力气开拓国内市场,并期待在物流、品牌打造、产品创新等方面实现破题。

在水产品交易会上,不少观展者对海南罗非鱼、金鲳鱼、马鲛鱼等颇为陌生,不知道吃法,不了解产品品质。业内人士指出,海南水产品的核心竞争力是品质,有待通过加大宣传力度等,让更多人了解海南水产品,打造出自己的品牌。

竞争中商机不断

危机下压力不小

对于海南水产品而言,国内市场占据其销售的大半江山,不过海南水产品企业普遍不重视这块市场。

结合海南的实际,一些业内人士指出,面对市场竞争,海南水产品拥有自身的“法宝”,有待加以利用。

受欧债危机等影响,当前国际水产品市场不景气。面对出口压力的加大,海南一些水产品加工企业开始逐步重视起国内市场的开拓。

二是海南渔业资源丰富。较之东海等,南海渔业资源丰富且有特色。深海马鲛鱼、石斑鱼等在此次展会上均以其独特品质备受观展者的关注。

在此次交易会上,海南翔泰、海南勤富、海南七连屿等企业展销的水产品全部卖断货,罗非鱼片、鱼丸等各类水产加工产品颇受市场欢迎,一些代理商主动前来洽谈销售事宜。

一是海南水产品质优。据专家介绍,海南周边海域水质优良,温暖的气候为繁育健康苗种提供了良好的条件。

覃学友认为,当前要更好地打开国内市场,除了开拓消费渠道和建立品牌外,还应注重产品品种的多样化,建议政府安排新产品研发项目和资金,扶持科研单位、加工企业开展新产品研发工作,引导水产品加工逐步向即食类、营养类、保健类发展。

此前,海南勤富等企业通过开拓国内市场已尝到甜头。“我们的罗非鱼片在北京的销量,近年来每年均以超过30%的速度增长。”海南勤富食品有限公司董事长周勤富说。

与浙江、山东等省市相比,海南水产品国内市场开拓起步慢。目前国内水产品市场竞争比较激烈,不少省市企业已在全国广泛布点。

发展中短板不少

国内市场缘何成冷门?省水产流通与加工协会秘书长覃学友认为,一是我省水产品加工企业投资定位以出口为主,对内销市场认识不足,不愿花钱开拓这块新市场。二是我省水产物流产业发展滞后,内销成本负担重,产品竞争力不强,影响了企业开拓内销市场的积极性。三是产品宣传力度不够,品牌效应缺乏,市场基础薄弱。

我省水产品在第二届全国优质水产品展示交易会上卖断货———海南优质渔货拓展内销市场